Sejumlah Orang Kerap Menggunakan penggorengan udara memasak untkul Makanan. Air Fryer Merupakan Alat Memasak Yang Bekerja Delangan Menggunakan Sirkulasi Udara Panas Untkasak Makanan Sehingga Tanpa Menggunakan Minyak Goreng.
Meski Tidak Menggunakan Minyak, Makanan Yang Digoreng Dengan Air Fryer Tetap Memiliki Tekstur Yang Renya, Lapisan Dalam Yang Lembut, Dan Yang Mirip Delangan Makanan Yang Didalam Dalam Minyak.
Penggunaan Yang Muda Muda Delangan Hasil Masakan Yang Bagus, Membebuat Beberapa Orang Lebih Memilih Memasak Makanan Delang Fryer.
Akan Tetapi, Apakah Terlalu Sering Menggunakan Air Fryer Aman Bagi Kesehatan?
APAKAH PENGUNAAN AIR FRYER BISA MENCETUSKAN Kanker?
Dokter spesialis Penyakit Dalam, dr. Ika Mariani Ratna Devi, sp.pd menjawab hal tersebut.
Dr Ika Mengungkapkan Penggunaan Air Fryer Jauh Lebih Aman Dibandingkan Memasak Moranan Menggunakan Cara Deep Deep Gangan Minyak Goreng.
- Suhu Tinggi Di Atas 120 °
Selanjutnya, Dr Ika Menuturkan Bahwa Segala Jenis Memasak Makanan Gelangan Suhu Tinggi Di Atas 120 ° Baik Memasak Menggunakan Udara Fryer Maupun Menggunakan Goreng dalam, bisa menetuskan akrilami.
“Akrilamid ini ternyata bisa Mencetuskan Kanker Maupun Mencetuskan Masalah Saraf Lainnya,” Katananya Seperti Dikutip Dari Instagram @drikadevisppd.
“Nah, Karenanya Kalau Misalnya Mau Menggunakan Air Fryer, Sebaiknya Jangan Sampai Panasnya Terlalu Panas, Di Atas 120 Derajat,” Lanjutnya.
- Belum Ada Penelitian Pada Manusia
Dr Ika Mengatakan Memang Sudah Ada Penelitian Yang Menunjukkan Bahwa Penggunaan Air Fryer Mencetuskan Adanya Kanker Pada Binatang, Tapi Belum Ada Penelitian Pada Manusia.
“Karenanya untuk Mengurangi Risiko, Sebaiknya Kita MEMILIH TEKNIK MEMASAK YANG LAIN. Dibakar, Kemudi Tampak Berwarna Kehitaman. (NAS/M-3)
